À propos de nous
De la Yaute aux plages du Cap.
Il est des parcours de vie qui laissent des traces.
Nous en avons laissé dans la neige de « nos » belles montagnes haut-savoyardes, pour enfin marquer de nos empreintes, celles du sable agathois.
Suivez-nous, empruntez nos pas, partageons les étapes qui vous ont conduit Chez Nous, Chez Vous…
L’aventure de notre Vie a débuté sur les bancs de l’École Hôtelière Curnonsky à Saumur, et ce entre 1992 et 1995.
Nous sommes tombés amoureux de ce métier et dans un même temps nous nous sommes épris l’un de l’autre.
Notre diplôme en poche, c’est au bord du Léman, à Genève, que nous fourbirons nos armes, au sein d’établissements gastronomiques réputés, et comme la mer aiguise ses lames, Bernard en a fait de même avec les siennes.
De notre Amour va naitre en 1999 Corentin. Il nous parut alors important de préserver notre nouvelle vie de famille en cessant cette vie trépidante, pour travailler en restaurants d’entreprises.
Comme un bonheur ne vient jamais seul, Maëlyss voit le jour en 2004. De cette « autre vie » trop tranquille, et pour combler un peu le manque d’activité de nos week-ends, nait l’idée de créer notre propre entreprise de traiteur : Etourneau Traiteur, qui va nous tenir en haleine pendant 14 belles années, entre 2009 et 2023.
Incroyable aventure que ces années traiteur, qui de mariages en anniversaires ont su créer une immense chaine d’amitié et de rencontres toutes aussi belles les unes que les autres.
Tout a une fin et notre « envie secrète » de créer un lieu où se mélangent amour de la cuisine, amitiés qui naissent de rencontres inattendues, partage d’un met… ou désir égoïste de ne pas partager, a vu le jour ici même au bord de la Méditerranée.
Vous y êtes maintenant assis.
Nous souhaitons que vous y trouviez du plaisir, que tous vos sens soient comblés en dégustant de multiples saveurs, et surtout que vous vous y sentiez Chez Nous comme Chez Vous !!!
Nous terminerons par ceci :
L’Amitié est le caviar de l’Amour.
Hervé